Սիրելի մամաներ, ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել մի թխվածքի բաղադրատոմսով, որը ինձ դուր եկավ նրանով, որ նախ շատ ժամանակ ու ջանքեր չի պահանջում, խոհանոցում խառնաշփոթ չի առաջացնում, և հետո շատ համեղ է
Անհրաժեշտ է`
1 բաժակ ալյուր
1 բաժակ շաքարավազ
1 բաժակ մանրաձավար (манная крупа)
3-4 հատ խնձոր
100-150գ կարագ կամ մարգարին
դարչին
վանիլին
սոդա
Ալյուրը, շաքարավազը և մանրաձավարը խառնում ենք, ավելացնում մի քիչ վանիլին և սոդա: Սա մեր խմորն է:
Խնձորները մաքրում ենք և անցկացնում միջին կամ խոշոր քերիչով, ավելացնում ենք դարչին (ըստ ճաշակի):
Ամանը, որտեղ թխելու ենք, պատում ենք կարագով, այնուհետև հավասար շերտով լցնում խմորի 1/3 մասը, վրան քերած խնձորի կեսը, ապա նորից խմորը, հետո խնձորը և վերջում խմորը:
Լավ սառեցրած կարագը անցկացնում ենք քերիչով և լցնում որպես վերջին շերտ:
Թխում ենք 180 աստիճանում, 40-45 րոպե:
Բարի ախորժակ 🙂
Անետ ջան, շնորհակալություն 🙂 Անպայման կփորձեմ!
inch hesht a tvum,anpayman kporcem,Shnorhakalutyun!!!
Anet jan es el kporcem, Manniyov xmorexeni masin chei lsel…. hetaqrqira inch kstacvi)))
Շատ հեշտ էր, կարևորը` առանց հարիչի լօլ: Ես մի փոքր սերկևիլ ու պոպոք ավելացրեցի խնձորին, համեղ էր շատ:) Անետ ջան շնորհակալություն
Անետ ջան, բայց ալյուրից,շաքարավազից ու մանրաձավարից խմոր չի ստացվի, հաստատ մի բան պակաս եք գրել, ասենք, ձուկամ ջուր կամ կաթ:
Zara jan, stacvum e, ”fishkan” el henc dranum em , vor dzu, jur kam kat petq che. )))))))
Shat hetaqrqir stacvec, karcum em es hachax kpatrastem 🙂
բայց մի տեսակ դժվար եմ պատկերացնում էդ խմորը, ախր պետք է ինչ-որ բանով շաղախվի՞, թե՞ ոչ